・生産者　株式会社なずなの塩

　　　　　　　　　　　　佐伯市米水津間越

　　　　　　　　　　　　０９７２−３４−８１５５

　　　　　　　　　　　　http://www7.ocn.ne.jp/~akakatu/

　　　　　　・大きな川が流れ込まない米水津（よのうず）湾のなかでも透明度の高い間越（はざ
　　　　　　　こ）の海水を汲み上げ、循環タワーで濃縮させたあと杉樽に入れて熟成。釜炊きと
　　　　　　　天日で水分を蒸発させてから不純物などを取り除き、時間をかけてできる自然のミ
　　　　　　　ネラルたっぷりの塩です。

　　　　　　・２００ｇ　４７２円、１ｋｇ　１,８９０円。天日塩２００ｇ　５２５円、１ｋｇ　２,１００円。

　　　　　　・生産者　(有)サンワールドつるみ

　　　　　　　　　　　　南海部郡鶴見町大字丹賀浦５５７

　　　　　　　　　　　　０９７２−３４−５５２２

　　　　　　　　　　　　http://www6.ocn.ne.jp/~nangun/NewFiles/sannwarudo.html　　

　　　　　　・丹賀浦の海岸から汲み上げた海水を蒸気で煮詰め、独自の分別再結晶法（特許　
　　　　　　　出願中）で石灰質を除去しながら作るミネラル成分豊富な白さが美しい産学官共　
　　　　　　　同開発の自然塩。粒子が細かいので素材への浸透が早いです。

　　　　　　・成分：カルシウム　０．８４７％、カリウム　０．２３４％、マグネシウム　０．６０２％。

　　　　　　・１８５ｇ　５００円、２５０ｇ　６５０円、５００ｇ　１,２００円、１ｋｇ　２,３００円。

　九州の道の駅　　　　

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